(资料图片仅供参考)
解答:
1、将活虾用清水洗净,捞出用剪刀剪掉须。
2、然后用剪刀把鲜虾头上的硬壳剪掉。这些部位,不管是煮的、焖的、炒的,都特别扎,用剪刀就能剪下来。
3、继续用剪刀,或者用牙签。从后面挑虾尾,直接挑出虾线。
4、处理完后再洗一遍,拿出来,把活虾全部清洗干净,就可以用来做菜了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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